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Antipasti
Bruschetta IO & TE 4,50 €
(con crema di zucchine, stracciatella e pomodori secchi)
Fave e cicorie 8,00 €
Caciocavallo podolico cotto nel forno a legna 7,00 €
Tagliere di salumi e formaggi 8,00 €
Bruschetta polpo 5,00 €
(Con stracciatella e cipolla rossa di Tropea)
Riso venere con verdure e gamberi 9,00 €
Alici marinate 4,00 €
Polpo alla brace su crema di fave 10,00 €
Filetto di sgombro 8,00 €
Con cipolla rossa di tropea, capperi e aceto di mele
Primi
Orecchiette gamberi e stracciatella 13,00 €
Con pomodorino pachino su una base di pesto al basilico
Troccolo allo scoglio 13,00 €
Linguine agli scampi 12,00 €
Linguina all'astice 28,00 €
Cavatelli IO & Te 10,00 €
Con crema di zucchine, pomodori secchi e stracciatella
Troccoli alla viestana 10,00 €
Con pomodorino fresco e cacioricotta
Strozzapreti pomodorini, funghi e salsiccia 11,00 €
Con guanciale croccante
Orecchiette alle cime di rapa 10,00 €
Con soffritto di alici
Secondi
Straccetti di pollo con verdure 8,00 €
Grigliata mista di carne 13,00 €
(Coppa di maiale, salsiccia, spiedino e pancetta)
Salsiccia alla brace 8,00 €
Tagliata di manzo 16,00 €
Con rucola e grana
Spigola/orata alla brace 12,00 €
Filetto di tonno 14,00 €
Frittura di calamari 11,00 €
Baccalà in umido 12,00 €
Con capperi e olive taggiasche
Contorni
Patate al forno 3,50 €
Cicorie saltate 3,50 €
Rape saltate 3,50 €
Con soffritto di alici
Pizze Rosse
Diavola 7,00 €
Pomodoro, fior di latte, salame piccante
Reginella 8,50 €
Pomodoro, fior di latte, bufala, basilico
Ortolana 7,00 €
Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni
Capricciosa 8,00 €
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive nere, funghi
Parma 9,50 €
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, bocconcini di panna
Amatriciana 9,50 €
Pomodoro, fior di latte, guanciale, cipolla rossa, grana, pepe
Vera Napoli 7,50 €
Pomodoro, fior di latte, pomodorini, grana, origano, basilico
Caruso 8,50 €
Pomodoro, gorgonzola, caciocavallo, salame piccante
Mastro Nuzzi 9,00 €
Pomodoro, fior di latte, cacio, salsiccia fresca, salame piccante, melanzane
Vittoria 7,00 €
Pomodoro, gorgonzola, olio all'aglio, origano
Gargano 10,50 €
Pomodoro, fior di latte, coppa, melanzane a funghetti fritte,burrata,rucola
Pizze Bianche
IO & TE 8,50 €
Fior di latte, pomodori secchi, stracciatella, zucchine
4 formaggi 9,00 €
Fior di latte, caciocavallo, gorgonzola, emmenthal
Porca vacca 8,50 €
Fior di latte, salsiccia fresca, prosciutto cotto, bocconcini di panna, grana
Crudaiola 7,00 €
Fior di latte, pomodorini, grana, rucola, tutto fuori cottura
Valtellina 9,50 €
Fior di latte, bresaola, rucola, grana
Pugliese 8,50 €
Fior di latte, crema di cime di rape, salsiccia fresca, crumble di taralli
Tirolese 9,00 €
Fior di latte, scamorza affumicata, speack, rucola, grana
Prodi 7,50 €
Fior di latte, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
Patata 7,50 €
Fior di latte, salsiccia fresca, patate lesse, grana, pepe
Totò 9,50 €
Fior di latte, salsiccia fresca, friarelli napoletani
Troppo buona 9,50 €
Fior di latte, caciocavallo, bufala, salame piccante, grana
2014! 11,00 €
Fior di latte, salsiccia fresca, funghi porcini, panna, grana
Zucca 9,50 €
Fior di latte, crema di zucca, gorgonzola, salsiccia fresca, guanciale, grana
Piz-Burger
Piz-burger manzo Panino con impasto della pizza 12,00 €
Hamburger, lattuga, cipolla rossa, salsa barbeque
Piz-burger mare Panino con impasto della pizza 13,00 €
Polipo, stracciatella, cipolla rossa
Piz-burger esplosivo Panino con impasto della pizza 12,00 €
N'duja, salsiccia fresca, friarelli napoletani
Piz-burger viestano Panino con impasto della pizza 12,00 €
Caciocavallo podolico, salame piccante, rucola
Vesuvio 10,00 €
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, friarelli napoletani
Spizzetti classici 8,50 €
Pomodorini, rucola, grana, sale, olio, origano
Spizzetti crudo 10,00 €
Pomodorini, rucola, grana, crudo a fette, sale, olio, origano
Mattonella bordo cacio 11,00 €
Margherita con bordo ripieno di cacio
Mattonella bordo ricotta 11,00 €
Margherita con bordo ripieno di ricotta
Bibite
Birra alla spina 0,40 3,50 €
Birra alla spina 1 lt 8,00 €
Iknusa non filtrata 0,50 5,00 €
Peroni rossa Gran riserva 0,50 5,00 €
Tennen's 0,33 4,00 €
Caffè / Amari
Caffè
1,50 €
Decaffeinato / Ginseng / Orzo
2,00 €
Amari
2,50 €
Limoncino/Mandarino/Allorino dello chef
3,00 €
Passito/Moscato
2,00 €
Grappa
bianca/barricata
3,50 €
Rhum
4,50 €
Whisky
4,50 €
Cognac
6,00 €
Armagnac
7,00 €
Dessert
Mousse ai tre cioccolati
4,50 €
Mousse pistacchio e cioccolato bianco
4,50 €
Panna cotta
CIOCCOLATO, PISTACCHIO, CARAMELLO E FRAGOLA
3,50 €
TARTUFO BIANCO / NERO
3.50 €
CHEESE-CAKE AI FRUTTI DI BOSCO
4.50 €
CREAM-CARAMEL
4.00 €
SORBETTO AL LIMONE
3.50 €
GELATO
CIOCCOLATO / LIMONE
3.50 €
ANGURIA E/O MELONE
4.00 €
Vini / Bollicine
La Carta Salice salentino rosso 18,00 €
Cappello di prete Negramaro rosso 20,00 €
Negramaro Negramaro rosso 15,00 €
Magno Primitivo biologico rosso 20,00 €
Primitivo Primitivo rosso 16,00 €
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Fiano Fiano bianco 15,00 €
Elis Falanghina bianco 18,00 €
Don Franc Chardonnay bianco frizzante 17,00 €
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Pescarosa Nero di troia rosato 18,00 €
Negramaro Negramaro rosato 15,00 €
Philomene Aglianico rosato frizzante 17,00 €
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Ca' del Bosco Franciacorta cuvèe prestige 38,00 €
Ferrari Brut 30,00 €
Berlucchi Cuvèe imperiale 35,00 €
Berlucchi Brut rosè 35,00 €
Coperto 2 euro