Antipasti

Patatine fritte 3,50 €

Scagliozzi 3,50 €

Bruschetta classica 4,00 €

Bruschetta IO & TE 4,50 €
(con crema di zucchine, stracciatella e pomodori secchi)

Bruschetta polpo 5,00 €
(Con stracciatella e cipolla rossa di Tropea)

Bruschetta fagioli e cozze 4,50 €

Burratine del Gargano 9,00 €

Parmigiana di melanzane 8,00 €

Caciocavallo podolico cotto nel forno a legna 7,00 €

Tagliere di salumi e formaggi 9,00 €

Fave e cicorie 9,00 €

Alici marinate 6,00 €

Insalata di mare 11,00 €
(Con polpo, gamberi, sedano, carote e olive)

Filetto di sgombro 9,00 €
(Con cipolla rossa di Tropea, capperi e aceto di mele)

Polpo alla brace su crema di fave 11,00 €

Primi

Orecchiette gamberi e stracciatella 13,00 €
(Con pomodorino pachino su una base di pesto al basilico)

Troccolo allo scoglio 13,00 €

Linguine agli scampi 12,00 €

Linguina all’astice 28,00 €

Cavatelli IO & Te 10,00 €
(Con crema di zucchine, pomodori secchi e stracciatella)

Troccoli alla viestana 10,00 €
(Con pomodorino fresco e cacioricotta)

Strozzapreti funghi e salsiccia 11,00 €
(Con pomodorino fresco)

Orecchiette alle cime di rapa 10,00 €
(Con soffritto di alici)

Secondi

Straccetti di pollo con verdure 9,00 €

Grigliata mista di carne 13,00 €
(Coppa di maiale, salsiccia, spiedino e pancetta)

Salsiccia alla brace 8,00 €

Tagliata di manzo 17,00 €
(Con rucola e grana)

Filetto di spigola gratinato al forno 12,00 €

Pesce spada alla brace 14,00 €

Frittura di calamari 11,00 €

Baccalà in umido 12,00 €
(Con capperi e olive taggiasche)

Contorni

Caponata 3,50 €
(Melanzane, peperoni, zucchine e cipolla tagliate a funghetti)

Verdure alla griglia 3,50 €
(Melanzane, zucchine e peperoni)

Insalata mista 3,00 €

Patate al forno 3,50 €

Pizze Rosse

Marinara 5,00 €
(Pomodoro, olio all’aglio, origano)

Margherita 6,00 €
(Pomodoro, fior di latte, basilico)

Diavola 7,00 €
(Pomodoro, fior di latte, salame piccante)

Reginella 8,50 €
(Pomodoro, fior di latte, bufala, basilico)

Ortolana 7,00 €
(Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni)

Capricciosa 8,00 €
(Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive nere, funghi)

Parma 9,50 €
(Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, bocconcini di panna)

Amatriciana 9,50 €
(Pomodoro, fior di latte, guanciale, cipolla rossa, grana, pepe)

Vera Napoli 7,50 €
(Pomodoro, fior di latte, pomodorini, grana, origano, basilico)

Caruso 8,50 €
(Pomodoro, gorgonzola, caciocavallo, salame piccante)

Mastro Nuzzi 9,00 €
(Pomodoro, fior di latte, cacio, salsiccia fresca, salame piccante, melanzane)

Vittoria 7,00 €
(Pomodoro, gorgonzola, olio all’aglio, origano)

Gargano 10,50 €
(Pomodoro, fior di latte, coppa, melanzane a funghetti fritte, burrata, rucola)

Pizze Bianche

IO & TE 8,50 €
(Fior di latte, pomodori secchi, stracciatella, zucchine)

4 formaggi 9,00 €
(Fior di latte, caciocavallo, gorgonzola, emmenthal)

Porca vacca 8,50 €
(Fior di latte, salsiccia fresca, prosciutto cotto, bocconcini di panna, grana)

Crudaiola 7,00 €
(Fior di latte, pomodorini, grana, rucola, tutto fuori cottura)

Valtellina 9,50 €
(Fior di latte, bresaola, rucola, grana)

Tirolese 9,00 €
(Fior di latte, scamorza affumicata, speack, rucola, grana)

Pugliese 8,50 €
(Fior di latte, crema di cime di rape, salsiccia fresca, crumble di taralli)

Norcina 11,00 €
(Fior di latte,  salsiccia fresca, funghi porcini, panna, grana)

Prodi 7,50 €
(Fior di latte, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio)

Patata 7,50 €
(Fior di latte, salsiccia fresca, patate lesse, grana, pepe)

Totò 9,50 €
(Fior di latte, salsiccia fresca, friarelli napoletani)

Troppo buona 9,50 €
(Fior di latte, caciocavallo, bufala, salame piccante, grana)

Zucca  9,50€
(Fior di latte, crema di zucca, gorgonzola, salsiccia fresca, guanciale, grana)

Piz-Burger e Pizze Speciali

Piz-burger manzo Panino con impasto della pizza 12,00 €
(Hamburger, lattuga, cipolla rossa, salsa barbeque)

Piz-burger mare Panino con impasto della pizza 13,00 €
(Polipo, stracciatella, cipolla rossa)

Piz-burger viestano Panino con impasto della pizza 12,00 €
(Caciocavallo podolico, salame piccante, rucola)

Paposcia classica 9,50 €
(Fior di latte, pomodorini, rucola, grana, sale, olio, origano)

Bibite

Acqua gasata/naturale       2,00 €

Bibite in lattina 0,33         2,50 €

Coca-cola/fanta da litro     5,00 €  

Birra alla spina 0,20       2,00 €

Birra alla spina 0,40      3,50 € 

Birra alla spina 1 lt       9,00 €  

Iknusa non filtrata 0,50      5,00 € 

Peroni rossa Gran riserva 0,50      5,00 €  

Tennen’s 0,33     4,00 € 

Moretti rossa 0,33       3,50 €  

Messina ai cristalli di sale 0,50      5,00 €   

Caffè / Amari

Caffè
1,50 €

Decaffeinato / Ginseng / Orzo
2,00 €

Amari
2,50 €

Limoncino/Mandarino/Allorino dello chef
3,00 €

Passito/Moscato
2,00 €

Grappa
bianca/barricata
3,50 €

Rhum
4,50 €

Whisky
4,50 €

Cognac
6,00 €

Armagnac
7,00 €

Dessert

Panna cotta   (Caramello / Fragola / Cioccolato)   4,00 €

Cheese-cake  ( Caramello / Fragola / Cioccolato)   4,50 €

Tiramisù    4,50 €

Profitterol   4,00€

Babà   (Crema pasticcera / crema chantilly / panna)   4,50€

Tartufo bianco / nero   3,50 €

Sporca – muss (Con crema chantilly e amarena)   4,00€

Cassatina ricotta e cioccolato a gocce   4,50€

Sorbetto al Limone   3,00 €

Gelato    (Cioccolato / Nocciola / Stracciatella / Limone)   3,00 €

Frutta di Stagione   4,00€

Vini / Bollicine

E’ arte – Cantina Torrevento (Nero di Troia rosso)15,00 €

Primitivo – Cantina Produttori manduria (Primitivo rosso)  17,00 €

E’ arte – Cantina Torrevento (Primitivo rosso)  16,00 €

Nero di troia – Cantina Diomede (Nero di troia rosso )   17,00 €

E’ arte – Cantina Torrevento (Negramaro rosso)   15,00 €

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Feudo Monaci – Cantina Castello Monaci (Fiano bianco)   16,00 €

E’ arte – Cantina Torrevento (Chardonnay bianco)   15,00 €

Don Franc – Cantina 60 passi (Chardonnay bianco frizzante)   17,00 €

Terre salde – Cantina 60 passi (Greco bianco)   19,00 €

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Philomene- Cantina 60 passi (Aglianico rosato frizzante)   17,00 €

E’ arte – Bombino e nero di troia   15,00 €

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Ferrari – Brut   30,00 €

Berlucchi – Cuvèe imperiale   35,00 €

Berlucchi – Brut rosè   35,00 €