Starters

 

French Fries    € 3,50

Scagliozzi    € 3,50

Classic Bruschetta    € 4,00

Bruschetta IO & TE    € 4,50
(with zucchini cream, stracciatella, and sun-dried tomatoes)

Octopus Bruschetta   € 5,00
(with stracciatella and Tropea red onion)

Bruschetta with Beans and Mussels    € 4,50

Burratine del Gargano     € 9,00

Eggplant Parmigiana    € 8,00

Caciocavallo Podolico baked in a wood-fired oven     € 7,00

Mixed Cold Cuts and Cheese Platter      € 9,00

Fava Beans and Chicory    € 9,00

Marinated Anchovies     € 6,00

Seafood Salad      € 11,00
(with octopus, shrimp, celery, carrots, and olives)

Mackerel Fillet    € 9,00
(with Tropea red onion, capers, and apple cider vinegar)

Grilled Octopus on Fava Bean Cream    €11,00

 

First Courses

 

Orecchiette with Shrimp and Stracciatella € 13,00
(with cherry tomatoes on a basil pesto base)

Troccolo allo Scoglio    € 13,00

Linguine with Scampi    € 12,00

Lobster Linguine    € 28,00

Cavatelli IO & TE     € 10,00
(with zucchini cream, sun-dried tomatoes, and stracciatella)

Troccoli alla Viestana     € 10,00
(with fresh cherry tomatoes and cacioricotta)

Strozzapreti with Mushrooms and Sausage     € 11,00
(with fresh cherry tomatoes)

Orecchiette with Turnip Greens     € 10,00
(with anchovy sauté)

 

Main Courses

 

Chicken Strips with Vegetables    € 9,00

Mixed Meat Grill    € 13,00
(pork neck, sausage, skewer, and bacon)

Grilled Sausage    € 8,00

Sliced Beef  € 17,00
(with arugula and parmesan)

Oven-baked Sea Bass Fillet   € 12,00

Grilled Swordfish    € 14,00

Fried Calamari    € 11,00

Stewed Cod    € 12,00
(with capers and Taggiasca olives)

Side Dishes

 

Caponata € 3,50
(eggplant, peppers, zucchini, and onion cut into small pieces)

Grilled Vegetables € 3,50
(eggplant, zucchini, and peppers)

Mixed Salad     € 3,00

Baked Potatoes    € 3,50

Sautéed Chicory    € 3,50

Sautéed Turnip Greens     € 3,50
(with anchovy sauté)

 

Red Pizzas (With Tomato)

 

Marinara    € 5,00
(tomato, garlic oil, oregano)

Margherita     € 6,00
(tomato, fior di latte, basil)

Diavola    € 7,00
(tomato, fior di latte, spicy salami)

Reginella € 8,50
(tomato, fior di latte, buffalo mozzarella, basil)

Ortolana    € 7,00
(tomato, fior di latte, zucchini, eggplant, peppers)

Capricciosa    € 8,00
(tomato, fior di latte, cooked ham, artichokes, black olives, mushrooms)

Parma    € 9,50
(tomato, fior di latte, prosciutto crudo, cream puffs)

Amatriciana     € 9,50
(tomato, fior di latte, guanciale, red onion, parmesan, pepper)

Vera Napoli     € 7,50
(tomato, fior di latte, cherry tomatoes, parmesan, oregano, basil)

Caruso     €8,50
(tomato, gorgonzola, caciocavallo, spicy salami)

Mastro Nuzzi    € 9,00
(tomato, fior di latte, cacio, fresh sausage, spicy salami, eggplant)

Vittoria    € 7,00
(tomato, gorgonzola, garlic oil, oregano)

Gargano    € 10,50
(tomato, fior di latte, coppa, fried eggplant, burrata, arugula)

White Pizzas (No Tomato)

 

IO & TE     € 8,50
(fior di latte, sun-dried tomatoes, stracciatella, zucchini)

Four Cheeses     € 9,00
(fior di latte, caciocavallo, gorgonzola, emmental)

Porca Vacca    € 8,50
(fior di latte, fresh sausage, cooked ham, cream puffs, parmesan)

Crudaiola    € 7,00
(fior di latte, cherry tomatoes, parmesan, arugula, all uncooked)

Valtellina    € 9,50
(fior di latte, bresaola, arugula, parmesan)

Tirolese    € 9,00
(fior di latte, smoked scamorza, speck, arugula, parmesan)

Pugliese     € 8,50
(fior di latte, turnip greens cream, fresh sausage, taralli crumble)

Norcina    € 11,00
(fior di latte, fresh sausage, porcini mushrooms, cream, parmesan)

Prodi    € 7,50
(fior di latte, mortadella, stracciatella, pistachio granules)

Patata     € 7,50
(fior di latte, fresh sausage, boiled potatoes, parmesan, pepper)

Totò    € 9,50
(fior di latte, fresh sausage, Neapolitan friarelli)

Troppo Buona     € 9,50
(fior di latte, caciocavallo, buffalo mozzarella, spicy salami, parmesan)

Zucca    € 9,50
(fior di latte, pumpkin cream, gorgonzola, fresh sausage, guanciale, parmesan)

 

Piz-Burger and Special Pizzas

 

Beef Piz-Burger (Pizza dough bun)     € 12,00
(hamburger, lettuce, red onion, barbecue sauce)

Seafood Piz-Burger (Pizza dough bun)     € 13,00
(octopus, stracciatella, red onion)

Viestano Piz-Burger (Pizza dough bun)     € 12,00
(Caciocavallo Podolico, spicy salami, arugula)

Classic Paposcia      € 9,50
(fior di latte, cherry tomatoes, arugula, parmesan, salt, oil, oregano)

Pugliese Paposcia     € 11,00
(fior di latte, eggplant parmigiana)

Sfiziosa Paposcia     € 10,50
(fior di latte, fresh sausage, Neapolitan friarelli)

Classic Spizzetti     € 8,50
(cherry tomatoes, arugula, parmesan, salt, oil, oregano)

Spizzetti with Prosciutto Crudo        € 10,00
(cherry tomatoes, arugula, parmesan, prosciutto crudo slices, salt, oil, oregano)

Ricotta-Stuffed Crust Mattonella    € 11,00
(Margherita with ricotta-stuffed crust)

Drinks

 

Sparkling/Still Water    € 2,00

Canned Drinks 0.33L       € 2,50

Coca-Cola/Fanta 1L     € 5,00

Draft Beer 0.20L    € 2,00

Draft Beer 0.40L     € 3,50

Draft Beer 1L     € 9,00

Ichnusa Unfiltered 0.50L     € 5,00

Peroni Rossa Gran Riserva 0.50L      € 5,00

Tennent’s 0.33L       € 4,00

Moretti Rossa 0.33L     € 3,50

Messina with Salt Crystals 0.50L     € 5,00

 

Coffee / Liqueurs

 

Coffee     € 1,50

Decaffeinated / Ginseng / Barley     € 2,00

Liqueurs      € 2,50

Limoncino/Mandarino/Allorino dello Chef      € 3,00

Passito/Moscato       € 2,00

Grappa (white/aged)     € 3,50

Rum      € 4,50

Whisky     € 4,50

Cognac     € 6,00

Armagnac     € 7,00

Desserts

 

Panna Cotta (Caramel / Strawberry / Chocolate)       € 4,00

Cheesecake (Caramel / Strawberry / Chocolate)       € 4,50

Tiramisu        € 4,50

Profiterole    € 4,00

Babà (Custard / Chantilly Cream / Whipped Cream)      € 4,50

White/Black Truffle        € 3,50

Sporca – muss (with Chantilly cream and black cherry)      € 4,00

Cassatina with Ricotta and Chocolate Chips        € 4,50

Lemon Sorbet      € 3,00

Ice Cream (Chocolate / Hazelnut / Stracciatella / Lemon)      € 3,00

Seasonal Fruit      € 4,00

 

Wines / Sparkling Wines

 

E’ Arte – Cantina Torrevento (Nero di Troia red)    € 15,00

Primitivo – Cantina Produttori Manduria (Primitivo red)   € 17,00

E’ Arte – Cantina Torrevento (Primitivo red)    € 16,00

Nero di Troia – Cantina Diomede (Nero di Troia red)     € 17,00

E’ Arte – Cantina Torrevento (Negramaro red)     € 15,00

 

White Wines

 

Feudo Monaci – Cantina Castello Monaci (Fiano white)     € 16,00

E’ Arte – Cantina Torrevento (Chardonnay white)     € 15,00

Don Franc – Cantina 60 Passi (Sparkling Chardonnay white)    € 17,00

Terre Salde – Cantina 60 Passi (Greco white)     € 19,00

 

Rosé Wines

 

Philomene – Cantina 60 Passi (Sparkling Aglianico rosé)    € 17,00

E’ Arte – Bombino and Nero di Troia     € 15,00

 

Sparkling Wines

 

Ferrari – Brut      € 30,00

Berlucchi – Cuvée Imperiale     € 35,00

Berlucchi – Brut Rosé      € 35,00

 

 

Coperto: 2 euro